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 Galettes végétales d'haricots rouges et maïs 

INGRÉDIENTS :

250g d'haricots rouges
150g de maïs
2 c à s de flocons d'avoine
5 branches de thym
6 gousses d'ail
2 oignons
4 branches de persil
3 oignons cives
1 c à c de sel, curry et paprika
2 c à s d'huile d'olive


PRÉPARATION

Premièrement, couper en petits morceaux les gousses d’ail, les oignons, les branches de persil et les oignons cives. Dans un filet d’huile d’olive, faire revenir les oignons cives et les branches de thym puis saler.

Dans un saladier, écraser les haricots rouges cuits à l’aide d’une fourchette (ou d’un écrase purée) et y ajouter le reste des ingrédients ainsi que vos oignons cive revenus premièrement.
Bien mélanger le tout à l’aide de vos mains.

Puis former de belles galettes et disposer les sur une plaque puis les enfourner à 200° pour 30 minutes.