INGRÉDIENTS :

2 mesures de farine complète
1/2 mesure de graines de tournesol
1 c à c de sel
1/2 mesure d'huile d’olive
1/2 mesure d’eau

PRÉPARATION

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs, puis y ajouter l’huile d’olive. Re-mélanger de nouveau entre vos doigt pour avoir une texture de sable. Ensuite ajouter l’eau pour former une pâte.
Disposer cette dernière sur un papier cuisson, l’étaler à l’aide d’un rouleau et la pré-découper.
Enfourner-la à 180° pour 20 minutes.

ASTUCE

Vous pouvez vous servir de vos crackers en apéritif pour faire des « canapé » croustillant par exemple. Y tartiner le faux-mage (voir la recette), du humus, du guacamole…